AMARTE

2 pessoas

20 minutos

fácil

Esta receita, batizada pela Maria do Carmo Jorge, é uma excelente opção para iniciar o dia, ou como um snack saudável para comer numa pausa. Para quem gosta de sabores bem doces, esta tem de experimentar. Tudo depende do tempo que tem para a preparar. Mas tem a garantia de que é deliciosa!

Ingredientes

Camada 1

  • 1 mãozinha de nozes pecan

  • 1 mãozinha de amêndoas

  • 1/2 colher de sopa de pasta de amêndoa

  • 1 colher de sopa de geleia de arroz

  • 1 tâmara medjool sem caroço

 

Camada 2

  • 3 bananas maduras

  • 3 colheres de sopa de pasta de amêndoa

  • 4 tâmaras medjool sem caroço

 

Camada 3

  • 1/2 banana cortada às rodelas

  • 6 morangos médios cortados aos pedaços

  • 1 mãozinha de Mirtilos

  • 1 frasco de Kefir

  • sementes papoila

  • pepitas de cacau cru

Preparação
  • Triturar os ingredientes da Camada 1 com uma varinha mágica ou um robot de cozinha, até ficar granulado (triturar os secos primeiro e depois juntar os líquidos).

  • Coloque a mistura no fundo do copo ou taça.

  • Adicionar o Kefir (uma camada com dois/ três dedos de altura) por cima deste granulado.

  • De seguida, triturar os ingredientes da Camada 2 dois e juntar 3 colheres de sopa de leite de amêndoa ou água até ficar uma mistura cremosa.

  • Colocar as frutas aos pedaços por cima do Kefir e dispor esta nova camada (3) por cima das frutas.

  • Para finalizar, polvilhar com sementes de papoila e pepitas de cacau.