Massa Funny Gluten Free e Sem Lactose
2 pessoas
15 minutos
fácil
Porque cozinhar é divertido, comer é ainda mais. Principalmente quando os pratos são tão divertidos e coloridos como esta massa Funny tão nutritiva e fácil de fazer.
Ingredientes
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massa de trigo sarraceno
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tomates cherry
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duas mãos de espinafre selvagem
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metade de uma couve coração pequena, cortada às tiras
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1 cebola cortada às rodelas
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5 dentes de alho picado
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azeite extra virgem q.b.
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2 colheres de sopa de molho tamari
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mãozinha de pistáchios
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uma pitada de bagas goji
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uma colher de chá bem cheia de sementes de sésamo
Preparação
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Cozinhar a massa durante 5min em água a ferver.
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Numa wok saltear a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Juntar a couve, os espinafres, os tomates e o molho tamari. Misturar e deixar cozinhar durante 6min.
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Desligar o lume, juntar as bagas goji, as sementes de sésamo e os pistáchios.